Fromagerie au Neubourg
Fabrication et vente de produits locaux à Neubourg - Les Fromages de Mathieu
Adressez-vous aux Fromages de Mathieu au Neubourg et profitez des produits du terroir.
Nous sommes spécialisés dans la fabrication et l’affinage de fromages de type camemberts, de tommes, de type munsters et de raclette…
Pour vos événements privés ou professionnels, nous préparons pour vous des plateaux de fromages et de charcuteries en fonction de votre budget.
Parcourez également les rayons de notre établissement et profitez d’une large sélection de produits d’épicerie.
Les différentes prestations de notre fromagerie
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Les fromages fabriqués au sein de notre atelier sont élaborés avec du lait de notre département Le-Bas-Rhin.
Les laits entrant dans la composition de nos tommes et de nos munsters sont collectés chez nos producteurs partenaires.
Nous partageons avec eux les mêmes valeurs et la même envie de faire découvrir nos produits locaux et régionaux.
Notre gérant, Sturtzer, le fondateur des Fromages de Mathieu, est un maître fromager-affineur depuis plus d’une dizaine d’années. Il est passionné par son métier, notamment par la transformation du lait et l’affinage des fromages.
Il met son savoir-faire et ses compétences au service de ses fromages et veille sur ce trésor lacté avec la plus grande attention.
Vous trouverez dans notre épicerie fine un large choix de fromages frais aromatisés, de tommes, de munsters...
Les valeurs de notre fromagerie
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Envie d’un fromage savoureux de fabrication artisanale ? Adressez-vous aux Fromages de Mathieu au Neubourg.
Dotés d’une grande expérience, nous ne travaillons qu’avec des produits locaux.
Véritables fromagers de formation, nous n’utilisons pas les techniques de fabrication des produits d’appellation d’origine protégée.
Ainsi, vous trouverez dans notre boutique une gamme de fromages dont les saveurs sont le résultat de nos propres recettes.
Affineuse, maître fromager, vendeuse, notre équipe est composée de sept professionnels qui connaissent les fromages sur le bout des doigts.
Vous organisez un repas et vous ne savez pas quels fromages choisir ? Nos vendeuses vous conseillent sur les saveurs, la conservation et la préparation de nos fromages d’exception.